Спагетти – слово, звучание которого во всем мире ассоциируется с Италией. Соперничать с ним по популярности может только пицца!
Как правильно выбрать и приготовить рыбу
Рыба – тот самый продукт, который сочетает в себе вкус и пользу,
к тому же, все её части идут в дело: филе можно жарить, запекать, отваривать,
делать фарш, а хребет и голову пустить на суп – практически безотходное
производство.
"Песочное печенье" - это просто..!
Не всегда хочется покупать кондитерскую продукцию в магазинах, хочется чего-то домашнего. А если не хватает опыта готовить десерты? Все сложно? Вот этот простой рецепт вкусного песочного печенья всего из 3-х ингредиентов, с фото поэтапного приготовления - простая задача даже для неопытных кулинаров.
Кабачки по-гречески
Вроде все просто, но все вместе это очень вкусно. Кисленький щавель дарит свой вкус пресноватому кабачку, а чеснок выигрышно оттеняет аромат блюда. Это легкое летнее блюдо, которое прекрасно подойдет как на завтрак, так и на обед и даже на ужин.
Винегрет
Вкус винегрета
всем нам знаком с детства — а значит, и представление об идеальном винегрете у
каждого из нас свое. Кто-то не мыслит винегрета без квашеной капусты, кому-то
винегрет кажется ущербным, если в него не добавить селедку, а кто-то — страшно
подумать! — привык заправлять винегрет майонезом. Для меня винегрет —
универсальный салат, который можно есть как самостоятельное блюдо, но он не
потеряется, будучи поданным в качестве гарнира.
Салат из свежей свеклы
Свежая свекла, особенно если это не лежалый осенний корнеплод, а молодая, тонкокорая, пышущая свежестью летняя свекла — не только ценнейший источник витаминов и микроэлементов, но и просто вкусный овощ с интересной текстурой. Есть сырую свеклу бояться не стоит: молодая свекла ничуть не тверже морковки, и витаминов в ней гораздо больше.
Стейк — «Рибай»
В домашних условиях жарить толстые стейки сложно. Велик риск, что 7–10-сантиметровый кусок не прожарится, или прожарится неравномерно, или вовсе пережарится. Чтобы определить готовность, повара используют термометры для мяса и прочие хитрости.
Как выбрать кетчуп?
Кетчуп не зря считается природным антидепрессантом, ведь в натуральном соусе содержится тирамин, превращающийся в организме в гормон счастья — серотонин.
Закуски к пиву..!
Пиво — это компанейский напиток, а где компания — там обязательно должны быть и крутые закуски. Попробуйте поэкспериментировать и приготовить их самостоятельно, а не покупать в ближайшем магазине.
Бывают такие дни, когда так и хочется купить прохладного пива, позвать в гости друзей и посмотреть увлекательный спортивный матч или интересный фильм.
Зелень на подоконнике
