Правила выпекания идеального кулича

Накануне светлого праздника Пасхи нужно быть готовым к выпеканию праздничных куличей. Если до этого момента у тебя не всегда получалось испечь вкусный кулич, то час откровения настал. 20 нюансов, с которыми технология приготовления куличей становится совершенной и доступной каждому.

Семь видов теста

тесто

  Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит освоить на домашней кухне. Рассказываем о секретах приготовления и делимся базовыми рецептами — ваши близкие будут довольны!

Приготовление вафельных трубочек без вафельницы

вафли
    Вафли получаются хрустящие и вкусные. А готовятся просто на сковороде, по старинке, да и ингредиенты всегда найдутся под рукой. А кто уже пробовал приготовить вафельные трубочки?

Пышные оладьи на кислом молоке


оладьи
   Пышные оладьи приготовленные на кислом молоке, с лёгкостью станут отличным дополнением к чайным посиделкам со старыми друзьями. Кроме того, это блюдо может стать отличным лёгким завтраком и подарить заряд энергии на весь день.

Арабский молочный пирог

   Молочный пирог, на первый взгляд, простой в приготовлении, но далеко не банальный на вкус. Делается эта восточная сладость просто, без особых хитростей, а результат выше всяких похвал! Таким вот сладким шедевром можно и гостей порадовать, и семью удивить.   Предлагаем вам испечь молочный арабский пирог — настолько сочный от сиропа, что трудно поверить, как обычный бисквит мог впитать такое количество жидкости. Это очень влажный, мягкий и пышный пирог из манки, с которым любое чаепитие превратится в праздник!

Картофель в кляре

   Какими бы изысканностями не баловала хозяйка свою семью, самым простым и желанным вариантом остается жареный картофель. Во время жарки хозяйки добавляют грибы, куриное филе, зелень и даже сладкий перец. Однако способов жарки также бывает предостаточно. Вот, кстати рецепт достойный занять почетное место в вашейкулинарной практике.

Майонез «Провансаль». Рецепт.

   Лучший соус для салатов, мяса, рыбы - домашний майонез «Провансаль». Рецепт приготовления майонеза несложен и не занимает много времени.

Венский шницель - австрийская отбивная

   Венский шницель - одно из самых известных блюд австрийской кухни. Классический венский шницель готовится из телятины в панировке из муки, яйца и панировочных сухарей.

Салат из капусты от KFC Coleslaw (Коулслоу)

   Салат Coleslaw считается традиционным блюдом, а точнее закуской американской кухни, именно поэтому его так часто можно встретить в меню различных фаст-фуд заведений,таких, например, как KFC. И, хотя многие отрицательно относятся к подобным заведениям, считая готовящиеся там блюда вредными и калорийными, к данному салату это не имеет отношения. Салат из капусты Coleslaw – это быстрый и легкий перекус, который насыщает организм полезными витаминами, содержащимися в его составе. Дословно название салата переводится, как нашинкованная капуста. И так рецепт от полковника Сандерса...

Розы из картофеля

    На стол всегда хочется подать не только вкусное, но и красивое блюдо. Удивите родных и друзей, приготовив оригинальный, красивый и вкусный гарнир из картофеля. Предлагаю приготовить вкусные и красивые картофельные розы. Готовятся они просто, самое сложное в процессе — тонко нарезать картофель. Ваши гости будут в восторге от вкуса и внешнего вида.