Как приготовить адыгейскую (гатлукайскую) соль
Эта удивительная приправа к блюдам придает незабываемый вкус пище и улучшает здоровье. Её незабываемым ароматом приятно разнообразит любой стол, ее можно добавлять и в салаты и в основные блюда.
Как правильно заварить чай
Кажется, нет ничего лучше в холодную погоду, чем чашечка горячего чая. Этому продукту специалисты приписывают, практически, мифические свойства; причем чай способен спасать не только от холода и болезней в зимний период времени, но и от жары в жаркое и засушливое лето.
Тонкости хранения свежей зелени в холодильнике
Свежая зелень делает нашу еду более ароматной, вкусной и полезной. По этой причине мы любим добавлять укроп, петрушку, кинзу и базилик и в холодные, и в горячие блюда. Они помогают нам даже с наступлением холодов употреблять максимально витаминизированные блюда. Но так как абсолютно все зеленые растения очень плохо удерживают влагу, то покупать их приходится в самых минимальных количествах.
Как вытащить кости из курицы?
Преимуществ у курицы,
подготовленной к употреблению таким способом, масса. Она легко режется и не
пытается выпрыгнуть с блюда на скатерть, когда ты ее расчленяешь. Гости съедают
ее подчистую, и тебе не нужно ставить на стол малоаппетитную тарелку для обглоданных
останков. Да и стоит целая тушка дешевле, чем уже разделанная. Причем сам
процесс удаления костей не займет у тебя больше 15 минут, даже если до этого
тебе не приходилось заниматься ничем подобным.
А в чём готовить...?
Мы как-то стали забывать, что пища – это основа жизни, а не предмет экспериментов над собственным здоровьем. За долгое время своего существования человечество выработало нормы и правила, называемые кулинарией. Как любой вид человеческой деятельности, кулинария требует специального оснащения, без которого немыслимо правильно приготовить пищу.
Правила спагетти
Спагетти – слово, звучание которого во всем мире ассоциируется с Италией. Соперничать с ним по популярности может только пицца!
Как правильно выбрать и приготовить рыбу
Рыба – тот самый продукт, который сочетает в себе вкус и пользу,
к тому же, все её части идут в дело: филе можно жарить, запекать, отваривать,
делать фарш, а хребет и голову пустить на суп – практически безотходное
производство.
"Песочное печенье" - это просто..!
Не всегда хочется покупать кондитерскую продукцию в магазинах, хочется чего-то домашнего. А если не хватает опыта готовить десерты? Все сложно? Вот этот простой рецепт вкусного песочного печенья всего из 3-х ингредиентов, с фото поэтапного приготовления - простая задача даже для неопытных кулинаров.
Кабачки по-гречески
Вроде все просто, но все вместе это очень вкусно. Кисленький щавель дарит свой вкус пресноватому кабачку, а чеснок выигрышно оттеняет аромат блюда. Это легкое летнее блюдо, которое прекрасно подойдет как на завтрак, так и на обед и даже на ужин.