20 интересных фактов о кофе
1. По легенде кофе было обнаружено совершенно случайно эфиопским пастухом коз, который заметил, какими резвыми становились его козы после поедания бобов кофе.
С чем пьют коньяк и как его нужно пить?
В советское время мало кто задумывался над тем, как пить коньяк, его просто наливали в рюмку и закусывали всем, что было на столе. Современные ценители алкоголя стали избирательнее, они стараются не переводить даром ценный продукт многолетней выдержки, соблюдая правила, позволяющие насладиться ароматом и вкусом коньяка.
Как выбирать армянский коньяк?
Для покупки настоящего армянского коньяка вам потребуется только ваша внимательность и немного времени. Армянский коньяк — легендарный напиток и важный атрибут жизни многих поколений. У популярности коньяка существует и оборотная сторона — любая марка сегодня подделывается. Не стоит спешить при покупке такого напитка. Выбрать настоящий коньяк из Армении — серьезная задача. Для ее решения необходимо знать некоторые тонкости.
Как правильно хранить продукты
Помидоры, баклажаны, брокколи, лук-порей, виноград хорошо хранятся в холодильнике при температуре + 4–5 градусов, но не любят лежать в пакетах. И распространенное мнение, что при комнатной температуре они дозревают, не более чем миф. Качество продуктов уже не изменить.
Салат Оливье (Столичный)
Слава салата Оливье на постсоветском пространстве столь велика, что он стал уже своего рода брендом, фирменным знаком. И не верьте тем, кто при упоминании бессмертного шедевра знаменитого французского повара презрительно морщится. Эти гримасы значат только одно: либо человек никогда не пробовал настоящего оливье, либо он бессовестно кривит душой. Потому что не любить этот салат нельзя.
Как правильно солить еду?
Солить еду нужно не только по вкусу, но и по определенным правилам. Тогда все ваши блюда будут иметь замечательный вкус. Рассказываем о том, как солить те или иные продукты и блюда.